云南大叶种普洱茶大规模种植生产自唐朝开始，距今已有一千多年的历史，当时称为银生茶；到宋朝、元朝、明朝时期，中原地区逐渐认识普洱茶。人们经常赞叹作为贡茶的普洱茶历史悠久，在《红楼梦》里就已是常用茶品。但是与普洱生茶不同，普洱熟茶的生产历史并非那么久远，它是20世纪70年代开始被研制的。
普洱茶最早见于明朝万历年间在云南为官的谢肇淛所撰《滇略》一书，书中说道:“土庶所用，皆普茶也。”所谓普茶，即普洱茶。普洱茶一名在《滇略》中面世以后。“普洱茶名重于天下，出普洱府属六茶山，普洱茶泡过后多久能喝一曰攸乐、二曰革登、三曰倚邦、四曰莽枝、五曰蛮砖、六曰慢撒，则西蕃之用普茶已自唐时。”这些文字最早见于檀萃所写的《滇海虞衡志》。
普洱茶是从哪年开始的
普洱茶原种植区与中华文化比较发达区的千山万水之隔，普洱茶这朵奇怪直到明清时期才被认知能力。关于普洱茶的文章很多，有说茶事的，吃榴莲可以喝普洱茶么有讲故事的，众说纷纭，普洱茶圈最不缺的就是专家和大神，这次我以普洱茶圈小白的身份写写一个外行眼中的普洱茶。
普洱茶的种植历史源远流长。据道光《普洱府志》记载，蜀相孔明“平定南中，倡兴茶事”。这说明，早在1700多年前的三国时期，普洱府境内就已开始种茶。 唐宋时期。:普洱茶产于云南西双版纳等地，胖人早起喝普洱茶减肥不喝普洱茶小便红色关于普洱茶饼的记载最早出现于雅一书中。所以，普洱茶熟茶的产生经历了潮茶工艺。
普洱茶的故乡是云南，普普洱茶公司普洱茶饼经过蒸和烘两个序。它的历由于古时候运输不便，容易造成损失，故而人们想出了将茶叶变成茶饼这个方法。
普洱茶什么时候出现的
1976年，熟的普洱茶都什么味道以昆明茶厂发酵工艺为基础的普洱熟茶发酵技术，正式在云南全省推广，普洱熟茶发酵工艺得到确定。现代普洱茶人工后发酵陈化工艺试验获得成功具有里程碑式的意义。
这是目前公认的普洱茶产区的最早文字记录，因而被广泛引用，俊仲号牛转乾坤普洱茶但是他记载的只是当时，显然普洱实际历史要远远的比这要早。1714年(康熙五十三年)，世代相传普洱茶16颗2011年大盖普洱茶章履成《元江府志》写道:“普洱茶，03年中茶紫印普洱茶出普洱山，性温味香，异于他产。”这是历史上“普洱茶”一词首次面世。 1716年(康熙五十五年)。
